Casa da costela - o projeto

Projeto para criação de um restaurantes especializado em produção e comércio de produtos cárneos.

Introdução:

1. Objetivos do Projeto:
   • Estabelecer um restaurante especializado em produtos cárneos de alta qualidade
   • Oferecer uma variedade de pratos exclusivos que realcem os sabores da carne
   • Pratos únicos sem concorrência
   • Somente consumir no local ou take out de forma a não comprometer o produto
   • Construir uma opinião só sobre o produto
2. Análise de Mercado:
   • Real
   • Avaliar as tendências atuais e emergentes na indústria de alimentos relacionadas a produtos cárneos.
3. Localização:
   • selecionar uma localização estratégica para o restaurante
   • Analisar os custos de aluguel e despesas associadas à localização escolhida, preferencialmente comprar o imóvel
   • verifique se existem atrapolhadores geográficos
4. Cardápio e Fornecedores:
   • Desenvolvedor de um cardápio diversificado
   • Estabelecer parcerias com fornecedores de confiança que forneça toda a linha de insumos
   • Explorar opções de fornecedores locais para promover uma abordagem direta
5. Infraestrutura e Decoração:
   • Projetar o layout interno do restaurante, considerando a área da cozinha, espaço
   • selecione um estilo de decoração que crie uma atmosfera agradável e esteja confortável com o conceito do Restaurante Carnívoro.
   • Adquirir equipamentos de cozinha adequados para atender às necessidades da equipe de culinária.
6. Recursos Humanos:
   • Contratar uma equipe experiente de chefs, cozinheiros e
   • Oferecer treinamento adequado para a equipe, garantindo que todos estejam cientes dos padr
7. Marketing e Promoção:
   • Desenvolver uma estratégia de marketing eficaz para promover o Restaurante Carnívoro, utilizando
   • Realizar eventos especiais, como degustações e jantares