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checklist
O envio do checklist do Pimenta de Cheiro e obrigatório as funcionários encarregados das checagens das operações.
Responda corretamente e com atenção.
Data Checklist
*
Data Checklist
Colaborador
Colaborador
Leonardo
Pedro
João
Hamburgueria
Ligar o gás
Ligar a chapa
Ligar fritadeira
Limpar mesas de trabalho
Conferir arrumação e limpeza freezers
Lavar os tomates e deixar de molho na agua sanitária
Lavar 4 pés de alface e deixar de molho na A Sanitária por 15 min
Fritar 4 blends no inicio
Fritar 4 ovos
Depois das 18:30 fritar a partir de 20 em 20 ovos para abastecer o conservador
Smash depois da 18:00 fritar de 15 em 15
Lavar e abastecer bisnagas de molho (BIlly Jack/Ketcup/Barbecue)
Arrumar e abastecer com as coisas necessárias para trabalhar
Separar 4 sacos de batatas para fritar
Separar 150 pães dentro da cozinha
Pizzaria
Ligar o forno
Limpar as bancadas
Colocar massa para bater
Limpar e arrumar todas as GNs
Bolear Massa
Abrir Massas
Salão
Ligar os freezers
Abrir o caixa
Lavar os banheiros
Varrer e passar pano no salão, mesas e cadeira
Manter mesas e cadeiras sempre arrumadas e limpas
Conferir o abastecimento dos freezers para o expediente
Abastecer os freezers no final para o dia seguinte
Enviar Checklist
+55-22997279399
-
ARCA Central
arca@arcacampos.com.br
Rua Conselheiro José Fernandes
