O centro de estudos gastronomicos da ARCA é uma organização formada por especialistas em restaurantes e empresas de alimentação com o objetivo de colaborar em questões comuns relacionadas ao comércio e à indústria alimentícia, ela tem como objetivo oferecer uma variedade de benefícios para seus membros, como recursos educacionais, treinamento em segurança alimentar, oportunidades de networking e defesa dos interesses da organização. Eles também podem fornecer informações valiosas sobre tendências do setor, mudanças regulatórias e melhores práticas em operações de restaurantes.

Além disso, temos por objetivo organizar eventos e conferências para seus membros, permitindo que eles se conectem com outros profissionais da área, compartilhem ideias e discutam questões comuns. Esses eventos também podem incluir feiras de alimentos e bebidas, competições de culinária e cozinhas de produtos.

Em resumo, a ARCA é uma fonte valiosa de apoio e recursos para os proprietários de restaurantes que desejam se manter atualizados sobre as tendências e regulamentações do setor, além de conectá-los com outros profissionais da área.

Mas acima de tudo a ARCA e uma empresa sobre pessoas. Que visa o bem estar da sociedade como um todo.

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